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电磁炒货机炒货的加工流程详解
栏目：公司动态 作者：滨义机械发布时间：2021-06-17
电磁炒货机炒货的加工流程详解
电磁炒货机在我们生活中很常见，但是您知道电磁炒货机是如何工作的吗？今天跟着滨义机械来了解下。
电磁炒货机炒货是怎么生产的。由于炒货是大多数人们非常喜爱的休闲食品，随着时代的不断发展，炒货的种类也不断增加，已经不于花生、瓜子等等种类，像是豆子、板栗等等的相关产品也逐渐走入人们的视线。
电磁炒货机炒货的加工流程是什么一般情况下，炒货的原料油草果、干草、八角、味精、花椒、食盐、胡椒、酒、桂皮等等，不同产品配料比例不同，通常是先加水至淹没原料，在60~100℃加热至水分干，然后再80到100℃温度下烘烤脆或者炒脆。可能有的朋友还不是很明确，下面以瓜子为例为大家说明。
电磁炒货机炒货的加工流程是什么，以煮50公斤瓜子为例，先用大料、茴香、桂皮各一公斤，花椒150g，盐5公斤，糖精、味精各100g，装进布袋内封好，并放到开水锅内煮。待到煮出味道时，放入瓜子、盖上透气织布，均匀火蒸煮，勤翻动，一个半小时候捞起。一般大型作坊内生产，会重新倒入新瓜子以及糖精、味精、盐，然后按照同样方法蒸煮，进行六次左右后，配料方可消耗殆尽。
煮好的瓜子需要炒干脱皮，炒货使用旋转的瓜子机炒干，然后机械脱去表面黑皮，此过程同样需使用均匀小火进行，一个半小时左右出机。然后用筛子去杂质， 塑料袋包装。当然炒货的种类多样，具体的加工流程也会存在差异，但是整体的步骤是没有大的区别的。
在提高坚果炒货行业的发展对炒货机的质量要求也不断提高。炒货机用304不锈钢制作而成，机械性能稳定，采用全封闭皮带传动，功耗低，效率高，，卫生。电磁炒货机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出炒栗和沙子，出来时炒栗和炒子自动分离，十分方便，炒出的炒货即好看又好吃。
这就是炒货机的炒货过程，希望对您有帮助。想要了解更多可继续关注滨义机械！
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